Gute Köche kommen aus Frankreich. So auch Paul Bocuse. Geboren wurde der Starkoch am 11. Februar 1926 in Collonges-au-Mont-d'Or in der Nähe von Lyon. Anders als kein anderer prägte Paul Bocuse die „Nouvelle Cuisine“. Hierzu arbeitete Paul Bocuse sehr hart. Immerhin gilt er als einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts. Seit dem Jahr 1965 wurde Paul Bocuse insgesamt 40mal mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Im Jahr 1989 wurde Paul Bocuse vom Gault-Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt. Zu seinen Schülern zählen unter anderem Franz Keller, Eckart Witzigmann und Heinz Winkler.

Das Kochen wurde Paul Bocuse dabei sozusagen mit in die Wiege gelegt. Schon mit 9 Jahren stand Paul Bocuse mit seinem Vater in der Küche. Dieser betrieb in Lyon fünf Restaurants, sowie zwei Restaurants in Collonges-au-Mont-d'Or. Und auch schon sein Urgroßvater Nicolas hatte im Jahr 1840 am Ufer der Saône ein Restaurant. Eben dieses übernahm Paul Bocuse später in dritter Generation von seinem Vater. Seine Ausbildung aber absolvierte er zuvor in den 1940er Jahren in Restaurants in Lyon und Paris. Dabei war Paul Bocuse auch ein Schüler von Fernand Point, Besitzer des 3-Sterne-Restaurants „La Pyramide" in Vienne. Paul Bocuse hielt im Laufe seiner Karriere stets an der bodenständigen Küche fest und baute auf frische Produkte. Bekannt wurde Paul Bocuse durch seine persönliche Gegenbewegung zu Dosenravioli und den in den 1960er Jahren in Mode gekommenen Tiefkühlprodukten. Vom Autor und Meisterkoch Paul Bocuse sind auch einige Werbeartikel zu erhalten. So vermarktet der Meisterkoch Paul Bocuse eigene Delikatessprodukte, wie Wein von eigenen Weinbergen, Champagner, sowie Tee, Marmeladen und Terrinen und sogar Konserven. Diese Werbeartikel können Unternehmen, die sich dafür interessieren mit ihrem eigenen Logo noch zusätzlich bedrucken lassen. Als Werbegeschenke kommen die Produkte von Meisterkoch Paul Bocuse in der Regel sehr gut an. Unternehmen, die diese Produkte als Werbegeschenke einsetzen und hierfür mit ihrem Logo bedrucken lassen, wird dabei von den damit Bedachten in der Regel ein guter Geschmack nachgesagt was die Auswahl der Werbemittel angeht. Diese Werbemittel, bzw. Werbeartikel – von Unternehmen mit einem Logo bedrucken lassen – sind im Erwerb zwar nicht ganz billig. Aber in der Regel verfehlen diese Werbemittel, bzw. Werbegeschenke ihren Sinn und Zweck nicht.